Кухня-гостиная — дизайн, интерьер, фото: онлайн-гид + советы дизайнера

Объявления:

Как совместить кухню и комнату, увеличить пространство и сделать его удобнее: советы дизайнера по объединению кухни с гостиной, гид по выбору мебели + фото. В специальном проекте сайта Idealkitchen.ru вы найдете ответы на самые острые вопросы о дизайне кухни, совмещенной с гостиной, и фото красивых дизайн-проектов.

Как объединить кухню и комнату — нюансы перепланировки

О совмещении кухни с гостиной, как правило, задумываются в двух случаях. Во-первых, когда возникает необходимость увеличить площадь кухни в малогабаритных квартирах в домах старой постройки — «хрущевках», «панельках» и им подобных. Во-вторых, идея объединить гостиную, кухню и столовую в одном большом открытом пространстве часто приходит в голову владельцам современных квартир в новостройках, которые имеют студийную планировку. Отсутствие стен, обусловленное проектом, — идеальная возможность создать единую «общественную» зону, где можно отдыхать, готовить, есть и принимать гостей.

В первом случае совмещение зала и кухни требует масштабной перепланировки. В первую очередь, частичного или полного сноса стены. Безусловно, это требует непростых официальных согласований и строгого соблюдения всех строительных нормативов. В Москве для согласования перепланировки нужно обратиться в Мосжилинспекцию.

Сносить стену или ее значительную часть можно только в том случае, если она не является несущей.
Еще одно ограничение — объединить кухню с гостиной в одно помещение без перегородок можно только в том случае, если в вашей квартире установлена электрическая плита. В квартирах с газовыми плитами и колонками вносить подобные изменения в проект категорически запрещено. Возможный компромисс — установить между кухней и гостиной раздвижные двери или перегородку.
Cтоит иметь в виду, что сделать радикальную перестановку не получится. Перенос той части кухни, которая считается «мокрой зоной» в гостиную — табу: это запрещено нормативами, и такую перепланировку невозможно согласовать. Мойка, плита, посудомоечная машина обязательно должны остаться в том месте, где кухня предусмотрена изначальным проектом. Зато в зоне гостиной можно без проблем поставить любые кухонные шкафы, предназначенные для хранения посуды, утвари и припасов, кухонный остров, барную стойку и другие кухонные модули, которые не несут себе риска протечки.

Подробнее об особенностях перепланировки кухонь мы напишем в ближайшее время.

корпусная мебель для кухни и гостиной

Кухня «Giulia Novars»

Существует два способа увеличить площадь кухни за счет присоединения гостиной.

В первом случае, можно снести стену полностью, превратив кухню и комнату в единое большое пространство. Дверь в кухню из коридора при этом часто закладывают. В образовавшийся уголок-нишу можно удачно вписать холодильник или встроенный кухонный шкаф-пенал.

Однако стоит учитывать, что в этом случае попасть на кухню можно будет только через гостиную. А это далеко не всегда удобно, если в квартире живет большая семья.

Когда стены между кухней и комнатой нет вообще, стоит подумать о наиболее подходящем варианте зонирования. При этом в первую очередь стоит задуматься не о том, насколько эффектно это будет выглядеть с дизайнерской точки зрения, но и насколько удобно будет обитателям вашего дома пользоваться такой кухней-гостиной.

Второй вариант объединения кухни и прилегающей к ней комнаты-гостиной — снести стену частично. По сути, сделать широкий проем, который физически разграничит зону кухни и гостиной.

Оставшаяся часть стены может не только отделять зоны готовки и отдыха друг от друга, но и украшать интерьер. При помощи гипсокартона и других современных отделочных материалов перегородке можно придать необычную форму, превратить в красивую архитектурную деталь и сделать ее главным декоративным акцентом в дизайне кухни-гостиной.

15 способов зонирования кухни-гостиной

«Выделить какой-то один способ зонирования достаточно сложно, так как все зависит от конкретных пространств и их особенностей — площади помещения, высоты потолков, наличия естественного освещения. Конкретное решение, как именно кухня будет отделяться от зоны отдыха, зоны гостиной, стоит принимать индивидуально, профессионально оценив все эти факторы», — отмечает наш эксперт архитектор Светлана Глотова.

У каждого способа зонирования есть свои достоинства и недостатки.
Что чаще всего предлагают дизайнеры, создавая дизайн-проект гостиной, совмещенной с кухней?

  • Комбинирование двух видов напольных покрытий. Более влагостойкое — чаще всего это керамическая плитка или керамогранит — кладут в зоне кухни. В гостиной при этом можно использовать любое понравившееся напольное покрытие — ламинат, массивную или паркетную доску, паркет, пробку. Границу между напольными покрытиями также можно обыграть в интерьере кухни-гостиной. Например, она может быть радиусной — это смотрится очень эффектно.
  • Разный уровень пола. Как правило, это подиум в зоне кухни, под который можно спрятать трубы, систему теплого пола и другие коммуникации. В боковую часть подиума можно встроить светодиодные или галогеновые светильники-споты — идеальный вариант вечернего или ночного освещения и интересный декоративный акцент. Но у подиума, разделяющего кухню и гостиную, есть один существенный недостаток. Перепад высоты может доставить немало неудобств хозяйке, которой придется много раз в день преодолевать эту ступеньку. Также он может вызвать дискомфорт у пожилых членов семьи.
  • Разный уровень потолка. На кухне, переходящей в гостиную, часто используют многоуровневые потолки, скомбинированные из нескольких материалов. Очень часто применяют дуэт натяжного потолка и навесной конструкции из гипсокартона в сочетании с различными вариантами освещения для дополнительного зонирования гостиной и кухни.
  • Потолочная балка. В некоторых квартирах несущая балка предусмотрена проектом. В других случаях ее специально монтируют, чтобы подчеркнуть обособленность кухни от гостиной. Весьма достойный способ зрительно разграничить эти два пространства, не мешая свободному перемещению между ними.
  • Барная стойка из разных материалов. Она может быть легкой и минималистичной — часто это столешница на хромированных ножках. А может быть массивной, основательной, практичной, совмещенной с напольными шкафчиками.
  • Кухонный «остров» или «полуостров». Превосходный вариант визуальной границы между гостиной и кухней. Остров, который можно использовать с обеих сторон, очень функционален. Со стороны кухни в нем доступны вместительные напольные шкафчики. Со стороны гостиной — открытые полки, барная стойка или столешница, которая используется в качестве обеденного стола.
  • Большой диван. Если площадь кухни-гостиной позволяет, лучше всего для этих целей подходят угловые модульные модели. Но в маленькой квартире придется ограничиться более компактным вариантом. Как правило, диван располагается «лицом» к гостиной. Спинка при этом обращена к кухне и служит визуальной границей между двумя пространствами. Если спинка дивана выглядит не слишком симпатично, ее можно приставить к невысокой перегородке или кухонному острову.
  • Полноценный обеденный стол. Лучше, если это будет раздвижная модель-трансформер. Но вариантов стола, которые превосходно будут смотреться в кухне, переходящей в гостиную, великой множество. Традиционный стол из массива или МДФ, необычный эффектный стеклянный стол, узкая модель, больше напоминающая барную стойку — главное, чтобы он вписывался в интерьер совмещенной кухни-гостиной. Светильники-подвесы над обеденным столом также будут работать на зонирование пространства.
  • Консольный стол. В малогабаритной квартире вместо большого обеденного стола уместнее использовать консольный стол, один конец которого крепится на стене. Такая модель визуально смотрится намного легче и не будет перегружать пространство в небольшой гостиной.
  • Несколько вариантов освещения. Свой световой сценарий необходим для каждой части объединенного пространства. Отдельные светильники для рабочей зоны на кухне, особое освещение над обеденным столом и несколько вариантов светильников для зоны гостиной. Каждая группа светильников должна включаться независимо друг от друга.
  • Фальш-стена или невысокая перегородка на месте бывшей стены между кухней и гостиной. В ней можно сделать эффектные декоративные ниши, встроить в нее электрический или биокамин. На перегородку можно поставить аквариум или другие элементы декора. Если перегородка достаточно высока, со стороны гостиной на ней можно повесить большой телевизор.
  • Раздвижные или складные перегородки. Чаще всего используют стеклянные — прозрачные или матовые. Раздвижные двери-купе или двери-гармошки очень удобны, если время от времени нужно полностью отделить кухню от гостиной.
  • Неширокая перегородка из стеклянных блоков. Как правило, она оставляет широкий проем и пропускает свет, создавая при этом визуальную границу между кухней и гостиной.
  • Зонирование с помощью текстиля. В некоторых случаях кухню от гостиной отделить можно при помощи штор. Это могут быть традиционные легкие полупрозрачные шторы или популярные японские гардины-панели. Вариант с текстилем встречается нечасто, но все же уместен в некоторых интерьерах.
  • Стеллаж как элемент зонирования. Особенно хорош для этих целей двусторонний стеллаж, доступ к которому есть и из кухни, и из гостиной. К тому же он пропускает свет, что немаловажно для объединенного пространства. Для маленькой однокомнатной квартиры стоит предпочесть мебель светлых оттенков со стеклянными полками.
модульная мебель для гостиной с кухней

Кухонная мебель Shueller

Как выбрать мебель для кухни-гостиной — два в одном

На нашем сайте мы уже публиковали подробную статью о том, какая мебель лучше всего подойдет для открытого пространства: Модная мебель для кухни гостиной — идеи и фото.

Там же вы найдете много фото кухонных гарнитуров российских, итальянских, немецких и чешских производителей, которые лучше всего подойдут для открытой кухни, совмещенной с гостиной или другой комнатой.

Основное правило, которого стоит придерживаться при выборе мебели, архитектор Светлана Глотова сформулировала так:

«Кухонная мебель должна быть близка по стилистике, по материалу и по цвету с мебелью гостиной. Хорошо, если вся мебель будет иметь одинаковые элементы. Например: это могут быть одинаковые ручки, фрагменты остекления, витражи, одинаковые пропорциональные решения дверок и полочек (как открытых, так и закрытых)»
гостиная совмещенная с кухней - фото

Гарнитур для кухни от Shueller

3 главных минуса объединения гостиной с кухней

Беспорядок

Один из главных недостатков открытой кухни. Если более или менее активно использовать кухню по назначению и часто в ней готовить, содержать ее всегда в идеальном порядке будет непросто. Особенно если это не уютная кухня в стиле кантри или прованс, а ультра-современный гарнитур в стиле минимализм ил хай-тек, где любая бытовая мелочь режет глаз и способна испортить все впечатление от тщательно выверенного интерьера.

Как сделать так, чтобы кухня всегда выглядела опрятной и не портила вид комнаты-гостиной?

  • Продуманная и идеально подходящая под ваши нужды система хранения (выдвижные ящики с внутренними разделителями, «умная» фурнитура и начинка кухонных шкафов) обеспечит порядок в рабочей зоне. Главное условие идеального порядка в гостиной, совмещенной с кухне — каждой вещи свое место.
  • Встроенная бытовая техника не портит вид кухни со стороны гостиной.
  • В случае, если совмещаются кухня и гостиная, внутри кухонных шкафов стоит выделить место для мелкой бытовой техники. Главное, чтобы ее было удобно оттуда доставать.
  • Отличный вариант для кухни, расположенной в гостиной, — выбрать для отделки рабочей зоны современные материалы, отталкивающие загрязнения. Их легко мыть и чистить. Мойка из искусственного камня вместо нержавейки, закаленное стекло или пластик со специальным покрытием, на котором меньше заметны следы пальцев, существенно облегчат жизнь хозяйке и улучшат внешний вид кухни.

Сильные запахи

Если вы решились на объединение кухни с гостиной, и при этом привыкли много готовить, будьте готовы бороться с запахом еды, который может распространяться по квартире. В некоторых случаях поможет хорошая мощная, но малошумная вытяжка. В других придется установить более мощную систему принудительной вентиляции.

Вытяжка может быть встроенной и скрываться за фасадами кухонного гарнитура или специальным декоративным кожухом. Однако современная техника со стильным эффектным дизайном вполне может стать и декоративным акцентом в интерьере открытой кухни-гостиной.

Прежде чем купить кухонную вытяжку, убедитесь, что у нее нет режима рециркуляции (так называется способ очистки воздуха, при котором он после прохождения через фильтр, снова попадает в комнату). Для кухни, расположенной в одном пространстве с гостиной, специалисты рекомендуют смонтировать специальную систему вентиляции, которая выводит воздух на улицу.  Чтобы замаскировать массивный воздуховод, его можно спрятать за коробом из гипсокартона или навесными шкафами.

Шум от бытовой техники

Не хотите, чтобы шум холодильника, микроволновки или посудомоечной машины портил вам отдых в гостиной? Перед покупкой техники стоит обязательно проконсультироваться со специалистом, насколько тихо работает выбранная вами модель.

Для открытой кухни необходима бесшумная техника, либо та, которая производит минимальный уровень шума, который не будет слышен из зоны гостиной.

Альтернативный вариант — все та же встраиваемая бытовая техника. В этом случае дополнительную звукоизоляцию обеспечивают фасады кухонного гарнитура.

Мнение дизайнера

Светлана Глотова, архитектор, компания «Вилла Гретта»

Если вы захотели объединить зону кухни и гостиной, различия между зонами должны быть минимальными и нюансными. Очень важно стилистическое единство — отделки пола, стен, декоративной обивки мебели, штор и других общих деталей объединенного пространства. Какой бы вариант зонирования помещения вы не выбрали, чтобы отделить зону кухни от гостиной, он не должен зрительно «разрывать» пространство.

Для кухни, которая совмещается с гостиной, стоит выбрать единое цветовое решение и тщательно продумать акценты. Например, эту роль может сыграть эффектный кухонный фартук, например, скинали из закаленного стекла с фотопечатью.

Хороший вариант — заказать кухонный гарнитур и корпусную мебель для гостиной, изготовленные из одного и того же материала. Желательно, чтобы гарнитур, предназначенный для кухни-гостиной, не имел острых углов, много ломаных линий, перепадов поверхностей. Подойдет мебель с лаконичными фасадами, минимальным декором, скругленными — особенно со стороны гостиной — краями.

 

кухня объединенная с гостиной в современном стиле

Модульная мебель для кухни Shueller

кухня-студия в стиле минимализм - фото

Shueller

гостиная с кухонным уголком и "островом" - фото

Shueller

Редакция благодарит галерею шоу-румов «Твинстор» (Москва) за помощь в подготовке материала.

Еще статьи на эту тему:

Модная мебель для кухни-гостиной — идеи и фото

Кухня-столовая в квартире-студии — 15 секретов обустройства

Угловые кухни — полный гид плюс 45 фото

Угловые кухонные гарнитуры — коллекция фото

Стеклянный стол — яркий акцент в интерьере кухни

Барная стойка на кухне — если мало места




ЧИТАТЬ НА ЭТУ ТЕМУ:




Внимание: Нам очень важно Ваше мнение и мы всегда рады отзывам! Однако мы оставляем за собой право удалять спам и рекламу. Именно поэтому комментарии модерируются, и это может вызвать задержку их публикации. Отправлять комментарий повторно не требуется. Спасибо!

Поделитесь своим мнением

MAXCACHE: 0.35MB/0.00029 sec